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12 mars 2010 5 12 /03 /mars /2010 15:45
Ceux qui passent par ici savent au combien j'aime la noix de coco!!! Je vous présente donc une nouvelle variante. J'ai trouvé cette recette sur le site l'internaute, elle est de Christelle Milesi.

DSC04904.JPG


Ingrédients :
- 100g de beurre de cacahuète
- 180g de farine
- 6cl de lait
- 100g de sucre semoule
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de noix de coco + 1cuillère à soupe
- sucre glace pour saupoudrer


Préchauffer le four à 180°C. Faire ramollir le beurre de cacahuète dans une terrine puis fouetter celui-ci avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger entre chaque. Ajouter la farine, le lait et la noix de coco râpée. Mélanger.

Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation. Saupoudrer  le dessus du cake avec la cuillère de noix de coco râpée.

Cuire le cake à four moyen pendant 35 min.
Démouler à la sortie du four. Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation!!! L'alliance coco beurre de cacahuète est à tomber!

DSC04926.JPG

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commentaires

Aud39 17/03/2010 21:23


Que d'appétissantes gourmandises qui se succèdent ! Ca donne envie ! Merci de ton passage sur mon blog ;)


Luthine 16/03/2010 16:03


Hummm superbe ! Je t'en piquerais bien une tranche vu que personne n'aime la noix de coco chez nous (à part moi) !


fafa 16/03/2010 12:23


je découvre ton blog que de bonne recette à tester... bravo
très bonne journée


valou 15/03/2010 21:48


un cake bien sympatique qui me fait de l"oeil
bizz
valou


céline 15/03/2010 17:37


rhooo quelle tuerie..
bonne soirée