Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

Autres liens

http://www.ptitchef.com/

<!-- TAG Ptitchef --> <a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=6391" border=0 title="Recettes de cuisine" alt="Recettes de cuisine"></a> <!-- TAG Ptitchef -->

Recherche

11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 08:02

Bonjour tout le monde!

 

Aujourd'hui je vous propose ce cake bien moelleux. J'ai trouvé la recette sur le très joli blog de doria. Un délicieux gâteau que je vous conseille.  Je n'ai pas suivi à la lettre la recette tout simplement parce que je fais mes fonds de placard avant de partir en vacances!

  DSC00228.JPG

Ingrédients :

- 250g de ricotta

- 100g de sucre roux (blanc)

- 50g de poudre d'amande (je n'en avais pas alors j'ai fais avec du coco)

- 150g de farine

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure

- 80g de pépites de chocolat noir

 

DSC00169.JPG

Dans un saladier mélangez la ricotta avec le sucre puis ajoutez un par un les oeufs. Incorporez peu à peu tout en continuant à mélanger avec le fouet, la farine, la noix de coco et la levure. Une fois le ménage homogène ajoutez les pépites de chocolat. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

Enfournez pour 30 min à 180°C puis 20 min 15 min (pour moi) à 160°C.

Bonne dégustation!!

 

DSC00306.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by fatima - dans Cakes sucrés
commenter cet article

commentaires

la cuisine de sophie 05/09/2011 18:56


tres tres apetissante


sandra 11/08/2011 16:30


une recette bien réconfortante à bientot!


llysa 11/08/2011 13:51


j'aime beaucoup la ricotta dans toutes les préparations! ce cake a tout pour me plaire bravo Fatima bises


Pauline 11/08/2011 10:25


Miam, j'en suis fan ^^