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10 novembre 2009 2 10 /11 /novembre /2009 21:22

Entre pluie, froid et grèves ce début de semaine a été dur. Alors pour tenter de mieux l'appréhender rien de mieux que commencer une journée par un bon petit déjeuner avec une  gourmandise.
Cette recette, que j'ai un petit peu modifié,  est très simple. Je l'ai trouvé sur le site l'internaute.

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Pour 6 personnes :
- 180 g de farine
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature
- 140 g de sucre  100 g de sucre
- 100 g de pépites de chocolat
- 10 cl d'huile 100 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de rhum







Versez les 180 g de farine et le 1/2 sachet de levure dans un saladier. Bien mélanger.
Préchauffez le four à 210°C (th°7).
Beurrez et farinez légèrement le moule.

Versez les 2 oeufs, les 140g de sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé dans un saladier et fouettez bien.

Ajoutez le yaourt dans le saladier d'oeuf sucre.

Incorporez en pluie le mélange farine, levure en brassant pour éviter la formation de grumeaux.

Versez l'huile en filet (versez le beurre fondu) tout en continuant à mélanger. Ajoutez le rhum puis ajoutez les 100g de pépites de chocolat.

Remplissez le moule de pâte.
Mettez au four environ 40 minutes en baissant la température du four à 180°C (thermostat) après 10 min de cuisson.

Le résultat? Un cake moelleux et bien savoureux.


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Published by fatima - dans Cakes sucrés
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commentaires

Mathilde 30/04/2010 14:29


Un vrai régal ton cake!


Luthine 18/11/2009 22:49


Délicieux ! je l'ai fait cet AM pour la classe de Lucas ; on en a gouté un petit morceau, il est vraiment bien moelleux ! Je le publie très bientôt !
Merci pour tes visites ! @+ !


Eol 14/11/2009 19:29


Le genre de cake apprécié ici pour le gouter ou le petit déj! Comme toi je réduit tjs le sucre.


Deslysdor 14/11/2009 17:52


mhhh j'adore les cakes alors aux pepites de chocolat ! Le tien a l'air extra moelleux et pas sec miam !


Pierre cuisine 14/11/2009 09:12


bravo fatima un classique dont on se lasse pas !
une petite envie d'un snack sucré salé de toutes les couleurs ? alors vite c'est chez moi !Pierre