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25 janvier 2010 1 25 /01 /janvier /2010 07:00

Coucou tout le monde!!

Pour commencer la semaine je vous propose une petite douceur simple et assez légère. Un bon petit délice à déguster bien frais.


DSC03514
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 50 cl de lait écrémé
- 60 g de sucre
- 2 oranges

Prélevez les zestes des oranges, pressez en 1. Faites bouillir le lait dans une casserole avec les zestes. Battez les oeufs avec le sucre dans un récipient.

Versez le lait à l'orange dessus, mélangez, laissez infuser 20 min, puis filtrez la préparation. Ajoutez le jus d'orange, versez la préparation dans des verres larges et légèrement hauts ou dans des ramequins.

Mettez-les à cuire 20 min au bain marie dans de l'eau frémissante à mi-hauteur. Laissez refroidir avant de déguster les crèmes.

DSC03576

 

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commentaires

cindy 09/08/2010 00:01


c'est une crème que j'aprécie beaucoup !


yasminou 27/01/2010 21:16


comme tu as déjà vu j'adore les crème et il est vrai qu'à l'orange aussi c'est un pur délice avec un carré de chocolat à coté c'est encore meilleur :-)


Chouya 26/01/2010 17:59


Sans doute délicieuse cette crème !

*** Bises


oum mouncifrayan 26/01/2010 17:17


excellente version!!! merci$$


Céline 26/01/2010 16:41


Des petites crème toute légère et parfumée qui ont tout pour me plaire!
Bises