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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 21:30

Bonsoir tout le monde!!

 

Depuis quelques jours j'ai déserté les blogs et un peu ma cuisine...  Ne pas avoir de vacances et avoir des soucis au travail m'ont complétement épuisé et avec ce mauvais temps... bref  une grosse baisse de régime...

Je vous propose ce soir une petite crème bien rapide à faire, que j'ai préparé histoire de me réconforter;-)  L'association coco cannelle est très agréable en bouche.

 

DSC07147.JPG

 

Ingrédients :

- 1/2 L de lait

- 75g de sucre

- 4 oeufs

- 50g de coco

- 4 bâtons de cannelle

 

Dans une casserole faire frémir le lait y faire infuser les bâtons de cannelle.

Blanchir les oeufs avec le sucre en les fouettant, ajouter la noix de coco puis le lait chaud (retirer les bâtons de cannelle)

Remplir des ramequins et faire cuire au bain marie pendant 45 min.

 

Bonne dégustation les loulous!!!!

 

DSC07153.JPG

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commentaires

Safya 01/11/2010 19:34


Très appetissant !!!!


gourmandelise 01/09/2010 08:42


Elle me plait bien cette petite crème!
Un délice!


Pauline 30/08/2010 00:50


Huuuuummmmm, j'adore!!! Je suis même fan!!!!


Fanie 28/08/2010 22:56


Je plonge ma cuillère tellement ça me saute dans le ventre!!!
Biz
Fanie


cannelle68540 28/08/2010 22:21


hum bien parfumées!!!!