Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

Autres liens

http://www.ptitchef.com/

<!-- TAG Ptitchef --> <a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=6391" border=0 title="Recettes de cuisine" alt="Recettes de cuisine"></a> <!-- TAG Ptitchef -->

Recherche

20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 07:59

Les recettes un peu regressives j'adore. Alors quand je suis tombée sur cette recette je n'ai pas hésité. Elle vient d'un blog que j'ai découvert suite à une émission de télé " un restaurant dans mon salon". Curieuse j'étais partie à la recherche du blog de d'une participante. Et que dire sinon que c'est un très joli blog que je vous conseille de visiter " la popotte de Charlotte"

Passons maintenant à la recette que j'ai à peine modifié.

 

DSC00251.JPG

Ingrédients :

- 6 jaunes d'oeufs

- 70g de sucre

- 15 cl de lait entier

- 25 cl de crème entière liquide

- 4 barres mars

- cassonade

 DSC00254.JPG

 

Préchauffer le four à 140°C. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.

Porter à ébullition le lait, la crème liquide et une barre mars. Verser sur les oeufs le mélange lait sans arrêter de mélanger.Le mélange doit être lisse et homogène.

Disposer dans chaque fond de moule  à crème brûlée des mars coupés en morceaux. Verser dessus l'appareil à crème brûlée.

Mettre au four en bain marie les crèmes environ 45 min.

Une fois cuites placer les crèmes brûlées au frais quelques heures. Au moment de servir saupoudrer les crèmes de cassonade et caraméliser avec un chalumeau. Servir aussitôt.

 

Bonne dégustation!!!

 

  DSC00257

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Payette Cuisine 21/06/2011 19:53


Hmm avec du Mars miam!!


sandra 21/06/2011 11:25


je plongerai bien ma p'tite cuiller dedans!


cecile en balade 21/06/2011 09:14


une gourmandise qui va rejoindre mes favoris !
bisous


barbara 20/06/2011 22:48


ça doit être terrible ! avec des mars, j'ai déjà fait des yaourts et des cookies, un vrai bonheur !
bonne soirée, bisous


LadyMilonguera 20/06/2011 22:05


Bien gourmande cette crème !