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8 novembre 2011 2 08 /11 /novembre /2011 20:03

Coucou tout le monde!

 

Je reviens dans la blogosphère après quelques temps d'absence... Je n'avais plus l'envie de publier ni même de me mettre derrière les fourneaux.

Bref après cette pause me revoilà!! Passons maintenant à la recettte ;-)

DSC00333.JPG 

Ingrédients  :

-  1 boite d'ananas

- du caramel

- 75g de beurre mou

- 75g de sucre

- 2 oeufs

- 175g de farine

- 1 pincée de sel

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 yaourt velouté

- 1 cuillère à café de vanille en poudre

- 100g de noix de coco

- 2 cuillères à soupe de rhum

 

Allumer le four à 180°C. Versez dans un moule à manqué du caramel. Etalez les rondelles d'ananas.

Travaillez le beurre mou avec le sucre en une crème mousseuse. Incorporez les oeufs, la farine tamisée avec la pincée de sel et la levure chimique. Mélangez bien, ajouter le yaourt, la cuillère à café de vanille, la noix de coco et le rhum.

Versez dans le moule et cuisez 45 min.

Laisser reposer le gâteau puis le démouler.

 

Bonne dégustation!!

 

DSC00338.JPG

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commentaires

Pauline 09/11/2011 16:35


Miam, trop trop bon ^^


belkadi 09/11/2011 12:02


je vous demande pourquoi vous mettez du rhum dans votre cadeau c dommage je crois que vous etes arabe et notre religion nous interdit l'alcool


fatima 09/11/2011 12:37



bonjour


vous pouvez la faire sans rhum. et vous vous trompez je suis portugaise!!



gabrielle 09/11/2011 08:41


super de te lire de nouveau
bonne journée


lallafatima 09/11/2011 06:20


Toujours des bonnes idées et que des bonnes recettes...

Ton plat a l'air bien bon, très gourmande cette recette!!!

Bonne journée et gros bisous


Valou 08/11/2011 21:03


J aime beaucoup le gâteau a l ananas, avec de la noix de coco ce doit être excellent
Bizz
Valou