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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 15:40

Pour finir la semaine je vous propose un gâteau à l'huile d'olive et cannelle, recette trouvée dans un de mes livres de cuisine portugaise. C'est un gâteau bien moelleux, délicieux pour le 4h ou pour accompagner son café.

Les ingrédients ont été mesurés avec une tasse. Utilisez toujours la même pour tous les ingrédients.

 

DSC05052

 

Ingrédients :
- 2 oeufs
- 2 tasses à thé de sucre
- 3 tasse à thé de farine
- 1 tasse à thé de lait
- 1 tasse à thé d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de bicarbonate


Battre les oeufs, ajouter le sucre puis mélanger. Ajouter la farine et le lait petit à petit. Mélanger. Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Mettre au four environ 40 min. Cuisson à surveiller.

 

Bonne dégustation!!!

 

DSC05046

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commentaires

latour 16/06/2010 11:45


A tester !!!


Chouya 20/04/2010 07:47


Vraiment originale comme recette , merci de la découverte ..

*** bises


Fantaisie 19/04/2010 09:30


Des parfums que j'aime dans ce gâteau à essayer pour un petit gouter !
Bonne semaine Fatima


cannelle68540 18/04/2010 18:05


trop bon avec la cannelle!


ratiba 18/04/2010 15:49


bonne journée bisous