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23 août 2010 1 23 /08 /août /2010 13:41

Voici une alliance pour laquelle j'ai craqué tout de suite. 

Une fois sorti du four une douce odeur a envahi la cuisine si bien que je n'ai pas attendu qu'il refroidisse ;-)

La recette je l'ai trouvée sur ce blog.

DSC07436.JPG

 

Ingrédients

- 250g de ricotta
- 100g de beurre doux fondu
- 4 oeufs
- 3dl de sucre roux
- 2dl de jus d'orange (pressez vous-même environ 2 oranges)
- Le zeste d'une orange
- 3,5 dl de farine
- 1,5 c à café de levrure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4dl de noix de coco râpée

 

Préchauffez le four à 180°c.
Beurrez un grand moule à gâteau.

Dans un saladier mélangez la ricotta avec les sucres.
Ajoutez les œufs un à un, puis la farine et la levure, le beurre fondu, la noix de coco, le zeste et pour finir le jus d'oranges.

Versez la pâte dans le moule et faites cuire 40-45 minutes. Contrôlez la cuisson en piquant la pointe d'un couteau : celle doit ressortir sèche.

 

Bonne dégustation!!!!

 

DSC07439.JPG

 

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commentaires

Luthine 26/08/2010 23:55


J'ai bien envie d'essayer, mais sans le coco à cause des loulous !
Bonne soirée Fatima ! J'espère que tu vas mieux !


Cathy's Delights 26/08/2010 21:16


Bien moelleux ce gâteau, j'en mangerai bien


Valérie de familyblog 25/08/2010 14:17


j'aime bien ta recette
bonne journée
val


Chrystel 24/08/2010 18:56


Humm, il a l'air extra ce gâteau. Mais 3 dl de sucre, c'est environ 300 g de sucre : n'est-ce pas un peu trop ? Merci de m'éclairer Fatima car j'aimerais bien le réaliser.
Bises
Chrys


Fanie 24/08/2010 11:03


un gâteau très moelleux miam
Biz
Fanie