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19 avril 2011 2 19 /04 /avril /2011 08:01

Voici un petit gâteau assez rapide à faire et bien délicieux pour une pause gourmande. J'ai trouvé cette recette ici .

Petit bémol. Les pépites sont toutes tombées au fond. Avez vous de petites astuces pourque les pépites ne tombent pas au fond?

DSC09825.JPG 

Ingrédients :

- 100g de beurre pommade

- 115g de sucre semoule

- 1 oeuf + 2 jaunes

- 25g de fromage blanc ( je n'en avais pas j'ai mis de la ricotta)

- 125g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 citron

- 30g de pépites de chocolat

DSC09824.JPG 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf et les jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite la ricotta, la farine, la levure. Mélanger. Verser le jus du citron et les pépites de chocolat à la pâte et mélanger.

Verser la pâte dans un moule beurré et mettre au four environ 25 min.

 

Bonne dégustation!!

 

DSC09823

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Published by fatima
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commentaires

wahiba 01/05/2011 00:47


bonsoir ma chére fatima,je viens juste de découvrir ton joli blog merci pour le partage bonne nuit.


Fanie 21/04/2011 22:18


Il a l'air bien moelleux, très belle recette!!!!
Biz
Fanie


Patricia 20/04/2011 15:38


Bonjour Fatima,
J'adore les gâteaux et pâtisseries au citron. Le tien est splendide.
Associé aux pépites de chocolat, c'est divin...
Bises,
Patricia


Eliane 20/04/2011 11:29


Bonjour Fatima

je te souhaite une belle journée du mercredi

j'adore ton gâteau citron !

bisous


gabrielle 20/04/2011 07:05


citron et chocolat un mariage qui me fait craquer