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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 08:17

Bonjour tout le monde!

Pour débuter cette semaine je vous propose un cake "recyclant les blancs d'oeufs". 

 DSC00182.JPG

Ingrédients :

- 6 blancs d'oeufs

- 10 cl de lait

- 2 cuillères à soupe bombées de pâte de spéculoos

- 100g de sucre

- 70g de beurre

- 200g de farine

- sachet de levure chimique

  DSC00194.JPG

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre. Le mélanger ensuite à la pâte de spéculoos jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter le sucre puis le lait tout en mélangeant afin d'obtenir un mélange homogène. Ajouter la farine et la levure. Puis mélanger à nouveau l'appareil.

Battre les blancs d'oeufs en neige. Les ajouter délicatement à la préparation précédente. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Mettre au four environ 40 min.

Bonne dégustation!!!

 DSC00191.JPG

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Published by fatima - dans Cakes sucrés
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commentaires

stef de fla 31/05/2011 21:09


Il a l'air vraiment moelleux ce cake.


sandra 31/05/2011 17:26


j'en aurai bien fait mon affaire à mon gouter!


Eliane 31/05/2011 08:22


Bonjour Fatima, un delice ce gateau ! bravo *
La pluie est là, douce et vivifiante ...très bonne journée


christèle 31/05/2011 08:18


une recette à garder pour reclycler les blancs
hummmmm au spéculoos
bonne journée


Amélie 30/05/2011 20:31


Mmmh ton cake a l'air extra ! :)
Bonne soirée, bises