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15 mars 2011 2 15 /03 /mars /2011 13:28

Encore une version de gâteau au coco que je vous propose aujourd'hui. C'est un gâteau super fondant qui se mange sans faim tellement c'est bon.

J'ai trouvé la recette sur le site supertoinette.com.

  DSC08857.JPG

Ingrédients :

- 5 oeufs

- 18g de vanille liquide

- 60g de beurre allégé

- 150g de sucre en poudre

- 415g de lait écrémé

- 150g de farine

- 100g de noix de coco

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol mélanger les oeufs avec la vanille liquide et le beurre mou coupé en dés.

Ajouter le sucre, le lait puis la farine. Bien mélanger. Verser la noix de coco tout en continuant de mélanger.

Verser la préparation dans un moule beurré et mettre au four environ 40 min pour moi (la recette indiquait 1h00) mais j'ai trouvé qu'il était bon au bout de 40 min.

Une fois refroidi, décorer de noix de coco.

Bonne dégustation!!

 

DSC08862.JPG

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commentaires

Cécile 24/03/2011 20:23


Oh la la!!!quelle texture! j'adore et je succombe! Bonne soirée!


Patricia 17/03/2011 17:23


Bonjour Fatima,
Huumm .. J'arrive à point !!! J'adore la noix de coco et ton gâteau est superbe avec une très jolie texture bien fondante.
Bises,
Patricia


Roland 17/03/2011 12:11


Coucou ,
Très joli gâteau , j'en ai faim...
Amitiés de Liège et bonne journée ,
Roland


Méli 16/03/2011 12:27


Un bon petit gâteau que voici...


gourmandelise 16/03/2011 09:48


Appétissant ce gâteau avec sa texture fondante!!