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12 janvier 2011 3 12 /01 /janvier /2011 20:03

Bonsoir tout le monde!!

J'espère que votre semaine a mieux commencé que la mienne. Figurez vous que j'ai du réinitialiser mon ordinateur suite à un gros problème, du coup j'ai tout perdu, tous mes fichiers, toutes mes recettes. La grosse poisse pour ne pas dire autre chose! ça m'apprendra à ne pas sauvegarder mes fichiers sur des CD ROM.

J'ai quelques photos de mes recettes qui étaient encore sur mon appareil photo  mais voilà face à ce que j'ai perdu ça ne me console pas :-(

Et tous mes blogs chouchous que j'avais l'habitude de visiter pouf disparu de mes favoris... J'ai un ordinateur vierge. Bon je vais arrêter avec mes lamentations et passer maintenant à la recette. Un gâteau  simple à faire et bien moelleux au résultat.

 

DSC08221.JPG

Ingrédients :

- 250g de sucre

- 200g de beurre

- 300g de farine

- 6 oeufs

- 4 cuillères à soupe de lait

- 100g de noix de coco

- zeste d'un citron

 

Battre les oeufs avece le sucre tout en ajoutant le beurre, ajouter le lait et la farine. Bien mélanger.

Ajouter le coco et le zeste de citron.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et mettre au four à 180° pendant environ 20 min.

 

Bonne dégustation!!

 

DSC08236.JPG

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commentaires

Lilouina 30/01/2011 21:44


un gâteau comme je les aime !


stef de fla 19/01/2011 12:40


J'aime assez la texture de celui-là aussi.


carvalho maria 18/01/2011 23:43


Délicieux gâteau, à l'air très bon!!! Bonne nuit bises Maria


Nathalie 14/01/2011 19:15


Pffffffffffff ! Ces ordinateurs !!! Je vais faire une sauvegarde ! Très aéré ton gâteau : miam !!


Eliane 14/01/2011 08:06


Coucou,j'ai pris note de la recette !
bisous et clicou ** merci aussi (12h suffit entre les clics)