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24 octobre 2009 6 24 /10 /octobre /2009 23:24

















En rangeant les armoires, on trouve souvent tout et n'importe quoi. Moi je suis tombée sur un petit pot de crème de marrons dont la date de péremption allait bientôt arriver.
Je suis partie à la recherche d'une recette et j'ai finis par trouver mon bonheur dans un petit livre de desserts (Source : Les desserts de notre enfance réinventés - Modes et travaux)!


Recette  pour 6 petits gâteaux :

- 500g de crème de marrons
- 1 cuillère à soupe de farine
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel










Préchauffer le four à 180°, th6.

Faire fondre le beurre. Ajouter la crème de marrons, la farine et les jaunes d'oeufs.

Battre les blancs en neige fermer avec une pincée de sel. Ajouter délicatement au premier mélange.

Installer des petites caissettes en papier au fond des moules à muffins. (moi j'ai utilisé des godets en auluminium).

Verser la pâte aux 2/3 des moules et cuire 20 minutes.





Ces petits gâteaux sont un délice!

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commentaires

Stella 21/12/2009 14:31


Bonjour Fatima, je suis entrain de découvrir ton blog que j'aime beaucoup et voilà que je tombe sur cette recette... alors là non seulement j'adore la crème de marrons mais en plus pour la petite
anecdote... j'ai fait la même recette le même jour... trop fort ! LOL
allez je continue ma visite, j'ai hâte de voir la suite.
A très bientôt


manou1983 04/11/2009 16:00


Ton blog regorge de superbes recettes!
Merci pour ton passage sur le mien. A bientôt


marie 01/11/2009 21:25


Un p'tit gâteau bien moelleux!MIAM!


palaisdeslys 27/10/2009 08:26


J'adore ce genre de petits moelleux tout doux!!


gabrielle 27/10/2009 08:02


hum miam miam