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7 janvier 2010 4 07 /01 /janvier /2010 06:20
Bonjour tout le monde!!

La recette d'aujourd'hui  est dû à un pot d'asperges qui trainait dans un placard depuis quelques temps. J'ai cherché sur le net des idées de recettes et je suis tombée sur une recette de Charmela. C'est une quiche toute simple mais très bonne accompagnée d'une salade.

DSC02234.JPG

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 250g de lardons fumés + 2 tranches de jambon qui traînaient dans le congélateur
- 1 petit pot d'asperges vertes (moi j'avais des blanches)
- 4 oeufs
- 20cl de crème liquide
- 75g de gruyère rapé
- sel, poivre

Faire rissoler les lardons dans une poêle sur feu doux.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème liquide, sel, poivre. Ajouter le gruyère rapé et les lardons un peu refroidis.
Dans un plat à tarte, déposer la pate feuilletée, piquer celle-ci. Et verser dessus la préparation précédente, puis recouvrir d'asperges vertes égouttées et rincées.
Cuire 30mn à 180°.

Bonne dégustation!!!!

DSC02248

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Published by fatima - dans Tartes salées
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commentaires

sylcuisine 14/01/2010 21:03


Je voudrais bien une part de ta belle quiche dorée à souhait !


Charmela 10/01/2010 16:01


merci pour le clin d'oeil, bizzz


Luthine 10/01/2010 15:53


Je crois aussi qu'il me reste une boite d'asperge quelque part...
Bon dimanche Fatima !


mouni 09/01/2010 17:10


sil t'en reste, je viens maintenant en dévorer!


Eliane 08/01/2010 20:17


on s'était presque donné le mot pour faire une quiche !!

mais je lorgne sur ton riz de ce jour, il est tres onctueux miam !

bravo bonne soir退