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1 juillet 2010 4 01 /07 /juillet /2010 08:08

Je vous propose aujourd'hui une petite recette que j'ai trouvé sur un forum portugais. Très simple à faire, c'est une merveille une fois refroidie.

 

DSC06927.JPG

 

Ingrédients :

Pour la pâte brisée : voir ici

pour l'appareil :

- 1 L de lait

- 10 cuillères à soupe de sucre

- 4 jaunes d'oeufs

- 3 cuillères à soupe de maizena

 

Faire la pâte brisée:

Pour l'appareil :

Mélanger la maizena et un peu de lait froid, puis ajouter les jaunes d'oeufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Faire bouillir le reste du lait avec le sucre dans une casserole.

Une fois le lait chaud ajouter le mélange oeufs, mettre sur le feu et mélanger sans arret jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.

 

Verser le mélange sur la pâte et mettre au four environ 35min. La tarte doit avoir quelques "taches brunes". Elle doit ressembler aux "pasteis de nata".

 

Laisser refroidir et bonne dégustation!!!!!!!!!!!!!!!

 

DSC06929.JPG

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Published by fatima - dans Tartes sucrées
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commentaires

Stef de Fla 05/07/2010 22:06


ça doit vraiment fondre en bouche


valou 04/07/2010 20:11


cette tarte me fait de l'œil miam!!!!
bizz
valou


Diane-plop 03/07/2010 23:29


Bonsoir Fatima,
Je suis très tentée par ta belle tarte à la crème de lait ... J'adore ça, Trop bon !!!
Excellent dimanche,
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


jeannice 03/07/2010 23:17


encore une très gourmande recette miam
bisous


loloche 03/07/2010 21:57


hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm elle doit être excellente !!!!!!! je t'en pique une part d suite !
passe un bon week
bisous**loloche