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20 décembre 2010 1 20 /12 /décembre /2010 20:25

Noel approchant j'ai eu envie de m'essayer à des recettes typiquement portugaises.

Aujourd'hui je vous présente un petit roulé bien simple à faire et délicieusement gourmand...

 

DSC08531.JPG

Ingrédients :

- 350g de sucre

- 1,5 dl de jus d'orange

- zeste d'une orange

- 8 oeufs

- 1 cuillère à café de farine

- 80g de beurre

 

Mélanger le sucre farine, zeste et jus d'orange, ajouter les oeufs et bien mélanger.

Ajouter le beurre et bien mélanger à nouveau.

Déposer du papier sulfurisé sur un plat rectangulaire et y verser la préparation. Mettre au four 20 min dans un four préchauffé à 180°C.

Sortir du four et retourner le gâteau sur un linge humide sucré.

Rouler le gâteau puis le laisser refroidir et manger bien froid.

 

Bonne dégustation!!

 

DSC08537.JPG

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commentaires

carvalho maria 18/01/2011 23:50


J'adore ce roulé, mais 350 gr de sucre pour une cuillère à café, c'est n'pas trop de sucre non??? Merci pour ta reponse


fatima 19/01/2011 08:05



bonjour


c'est ce que j'ai pensé quand j'ai lu la recette pour la première fois, mais j'ai tout de même suivi la recette et ça a donné ce roulé.


Je crois que le sucre est un ingrédient assez important (dans sa quantité) dans les desserts portugais.


Si tu essayes avec moins de sucre dis mois ce que ça a donné.


Bises bonne journée



laurence 27/12/2010 22:35


Ce roulé a l'air d'un fondant fabuleux !


oum mouncifrayan 21/12/2010 20:56


c'est super appétissant!! bravo et merci du partage, bisous


Payette6202 21/12/2010 12:17


Hmm gourmand ce roulé!! Miam!!


Patrick 21/12/2010 11:44


Extra! Mais alors là, vraiment extra et une découverte extraordinaire pour moi que cette merveilleuse pâte!
J'intègre illico ta recette dans mes favoris, elle en vaut vraiment la peine!

Un tout grand bravo, tu es formidable!
Bisou
Patrick