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15 décembre 2010 3 15 /12 /décembre /2010 09:19

Une petite entrée rapide ça vous dis? Avec peu d'ingrédients on peut faire de petites choses bien sympas

 

DSC08401 

Ingrédients :

- 4 tranches de saumon fumé

- 2 cuillères à soupe de fromage saint morêt

- 3 cuillères à soupe de ricotta

- des brins de persil ou de ciboulette (moi persil)

- 1/2 jus de citron

 

 

Détaillez en lamelles le saumon fumé.

Ciselez le persil.

Mélangez dans un bol le jus de citron, la ricotta, le fromage et le persil.

Si vous le voulez vous pouvez poivrer un peu.

Prenez des petites verrines, mettez une couche de saumon, une couche de crème, une couche de saumon. Finissez par le saumon, mettez une petite branche de persil pour décorer.

Servez les biens froides.

 

Bonne dégustation!

 

 DSC08404.JPG

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commentaires

bibiedel 04/01/2011 10:03


elles donnent vraiment envie
merci beaucoup


Azura 30/12/2010 12:34


C'est trés présentable en effet :)


yaya 26/12/2010 23:26


Ces verrines ont l'air trop bonnes!


Clara et Compagnie 20/12/2010 22:26


en effet c'est bon et frais, c'est très agréable pour débuter un bon repas ou pour un apéritif dinatoire
bisous
Céline


MaMa 20/12/2010 18:10


Ha le saumon fumé, j'adore ça!
J'aime bien ta dernière photo, elle met bien en valeur tes verrines, bonne soirée