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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 22:47

Hello tout le monde!

Voici une recette bien sympa, trouvée dans un magazine de cuisine.

DSC00565.JPG

Ingrédients :

- 4 oeufs

- 200g de sucre

- 250g de beurre

- 1 orange non traitée

- 280g de farine

- 1 cuillère à café de levure

- 80g de poudre d'amande

- 1 cuillère à café de cannelle

- 1 cuillère à café de vanille en poudre

 Pour le sirop

- 1 orange non traitée

- 150g de sucre glace

- 50g de beurre

DSC00560.JPG

Préchauffez le four sur 180°C et tapissez un moule à cake de papier sullfurisé. Fouettez  les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus de l'orange, remuez. Ajoutez ensuite la farine, la levure, les amandes, les épices et 1 pincée de sel, mélangez bien.

Versez la pâte dans le moule et faites cuire dans le four pendant 50 min environ. Piquez une pointe de couteau  au centre pour vérrifier la cuisson, elle doiy ressortir sèche.

Préparation du sirop : prélevez le zeste de l'orange avec un zesteur, mettez-le dans une petite casserole avec le jus de l'orange, le sucre glace et le beurre, faites bouillir trois minutes.  Versez sur le gâteau dès qu'il sort du four et laissez refroidir.

Bonne dégustation!!!

DSC00563.JPG


 


 

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Published by fatima - dans Cakes sucrés
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commentaires

sandra 03/03/2012 18:49

sympa comme tout je prends note pour la week end prochain!

valou 01/03/2012 09:14

un retour en enfance avec ce merveilleux cake, merci fatima
bizz
valou

silvi 01/03/2012 09:05

Merci Fatima ! bonne journée ;)

lallafatima 01/03/2012 08:19

Bonjour ma chère,

J'aime bien cette recette, je te félicite pour cette admirable réalisation!!!!

Je te souhaite une très bonne journée et gros gros bisou

Pauline 29/02/2012 22:52

Miam trop bon ^^