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19 février 2010 5 19 /02 /février /2010 13:11

Hello!

Alors pour terminer cette semaine voici une recette à la noix de coco et oui encore ;-). J'ai trouvé cette recette sur le blog "Rdv aux mignardises".

DSC04269

Ingrédients :
Base biscuitée :
- 200g de poudre de biscuits (petits beurres, spéculoos, gaufrettes)
- 100g de beurre
- 1 jaune oeuf
- vanille en poudre

Garniture à la noix de coco :
- 170g de lait concentré sucré
- 130g de noix de coco
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de beurre mou
- zeste d'un demi citron
- 1 sachet de levure chimique

DSC04291
Pour la croute biscuitée : Mixer les biscuits, puis les mélanger au beurre fondu, au jaune d'oeuf et à la vanille en poudre.
Etaler ensuite dans un moule à tarte en bien applatissant. Réserver au frais pendant la préparation de la garniture.

Pour la garniture : Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
Verser la préparation sur la base biscuitée et mettre au four pendant 25 min à 180°C ou jusqu'à dorure.
A la sortie du four laisser tiédir et mettre au frais.

Bonne dégustation!!!

DSC04302

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Published by fatima - dans Tartes sucrées
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commentaires

mariellen 03/03/2010 20:01


je trouve ta tarte excellente, miammm, bisou$, mariellen


la fée de la cuillère 25/02/2010 21:28


j'aime beucoup la noix de coco et ce gâteau me donne envie de tomber à la renverse tellement il à l'air succulent!!!


celia 22/02/2010 20:46


j'adore la noix de coco!!!!


yaya 22/02/2010 18:05


Waouw!! elle est magnifique!!et surement très bonne!


Pauline 21/02/2010 21:14


Tout bonnement divine!!!