Moelleux pommes coco

Vous savez depuis le temps que le coco est un ingrédient que j'adore. Dès que je trouve une recette à base de coco je me dois de l'essayer. Celle ci je l'ai trouvé sur le blog d'hanane. Je l'ai un poil modifié.

 

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 4 pommes

- 80g de noix de coco

- 180g de noix de coco

- 40g de beurre fondu

- 1 yaourt nature

- 100g de sucre en poudre

- 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, le beurre et mélanger. Ajouter la noix de coco, puis incorporer la farine et la levure. Bien mélanger. Ajouter les pommes coupées en dés.

Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Mettre au four environ 30 min.

Bonne dégustation!!

Comments

[nano]

Bonjour ,
Je viens juste de découvrir votre blog et en lisant la recette du moelleux pomme coco j'ai constaté qu'il n'y avait pas la proportion de farine ,mais deux fois celle du coco .

[miss0kawaii]

Mmmh alors la tu me donne trop envie =)

[mariellen]

j'adore, quel délicieux gâteau avec la pomme et la noix de coco ... bises, mariellen

[Maiwenn]

Tiens de la noix de coco, tu m'étonnes ! Non je blague, j'adore ! bises !

[fatimato]

salam habibati ya3tik assa7a boussa kbira